Miód lipowy należy do grupy nabardzej cenionych i poszukiwanych miodów, ze względu na swoje dobroczynne właściwości. Ma wyjątkowy smak, który jest słodki, delikatnie ostry, gorzkawy. Kolor od zielonkawożółtego do żółtozłocistego. Posiada właściwości wykrztuśne, przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne. Jest pomocny w walce z przeziębieniem, anginą, zatokami, zapaleniem gardła.