Miód mniszkowy powstaje z bardzo popularnego mlecza albo dmuchawca. Najczęściej spotykaną barwą jest kolor żółtopomarańczowy, ale może być również jasnokremowy czy pomarańczowy. W smaku jest słodki. Wyposażony jest w bogaty zasób pierwiastków i witamin. Stosowany jest w problemach z wątrobą, żołądkiem, nerkami, a także w stanach obniżonej odporności.